SC/T 3302-2000 烤鱼片
作者:标准资料网 时间:2024-05-24 00:19:44 浏览:8689
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基本信息
标准名称: | 烤鱼片 |
英文名称: | Roast fish fillet |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
替代情况: | SC/T 3302-1986(原标准号GB 6631-1986);被SC/T 3302-2010代替 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2000-02-22 |
实施日期: | 2000-04-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 2011-02-01 |
提出单位: | 农业部渔业局 |
归口单位: | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
起草单位: | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
起草人: | 陈远惠、王联珠 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2000-03-01 |
页数: | 7页 |
适用范围
本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以冰鲜或冷冻马面吞鲀鱼(Navodonmodestus)、鳕鱼(Gadus macrocephalus)制成的调味鱼干,经烤熟、轧松等工序所制成的产品。其他原料鱼制成的烤鱼片可参照执行。
前言
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目录
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引用标准
GB 317—1998 白砂糖
GB 4789.2—1994 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3—1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4—1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 5009.11—1996 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12—1996 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.17—1996 食品中总汞的测定方法
GB 5461—1992 食用盐
GB 5749—1985 生活饮用水卫生标准
GB 7718—1994 食品标签通用标准
GB/T 12457—1990 食品中氯化钠的测定方法
GB/T 14769—1993 食品中水分的测定方法
QB/T 1500—1992 味精
所属分类: 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品
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